Studie IARC moet genuanceerd worden gebracht Fenavian, de Federatie van de Vleeswarenmakers nuanceert de indeling van vleeswaren in categorie 1 door het Internationale Instituut voor Kankeronderzoek (IARC). Kanker is een zeer complexe ziekte. Het risico op kanker is afhankelijk van zeer veel factoren: leeftijd, genetica, aanleg, dieet, leefomgeving, levensstijl, voedingspatroon,……

Hieronder kan u het duurzaamheidsverslag van Ganda Ham raadplegen Duurzaamheidsverslag Ganda Ham

Er zijn best veel goede redenen te bedenken om minder vlees te eten, maar de koppeling van de Dagen Zonder Vlees-campagne aan het klimaat is ongelukkig, vindt Pieter Boussemaere. Het methaangas dat koeien uitstoten is kwalijk, maar door vlees te weren alleen zal je de opwarming van de aarde niet…

Breydel brengt duurzaamheidsverslag uit Je hoort steeds vaker over Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (=MVO). Maar vaak blijft dat bij loze woorden. De Federatie van de Belgische Vleeswarenmakers (Fenavian) en enkele pilootbedrijven waaronder Breydel wilden dit tastbaar maken met het MVO-project. Via een duurzaamheidsverslag maakt Breydel zijn inspanningen zichtbaar als inspiratiebron. Duurzaam…

EU entering Potjesvlees uit de Westhoek in the register of protected designations of origin and protected geographical indications http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2015.005.01.0014.01.ENG What is a Protected Designation of Origin ?A Protected Designation of Origin (PDO) is part of the Protected Geographical Status system in the European Union (EU). This framework is designed to…